BVS Neck 750ml hlezenní láhve

Pokud je víno klasifikováno podle barvy, lze jej zhruba rozdělit na tři druhy, to znamená červené víno, bílé víno a růžové víno.

Z pohledu světové produkce tvoří červené víno téměř 90 % objemu.

Odrůdy používané k výrobě vína lze zhruba rozdělit do dvou kategorií podle jejich barvy. Třída odrůd s modrofialovou slupkou, nazýváme je červené odrůdy révy vinné. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a podobné, o kterých často slýcháme, jsou všechny odrůdy červených hroznů. Jednou jsou odrůdy se žlutozelenou slupkou, říkáme jim bílé moštové odrůdy.

Ať už se jedná o červenou nebo bílou odrůdu vinné révy, jejich dužina je bezbarvá. Při vaření červeného vína se proto červené odrůdy vinné révy drtí a fermentují spolu se slupkou. Při fermentaci se barva ve slupce přirozeně extrahuje, proto je červené víno červené. Bílé víno se vyrábí lisováním bílých odrůd hroznů a jejich kvašením.

Historicky nebyl objem standardních vinných lahví jednotný. Až v 70. letech 20. století stanovilo Evropské společenství velikost standardní láhve na víno na 750 ml, aby podpořilo standardizaci.

Tato standardní odměrná baňka o objemu 750 ml je obecně mezinárodně akceptována.