U běžných tichých vín, jako jsou suché červené, suché bílé, růžové atd., jsou kroky k otevření láhve následující:
1. Láhev nejprve otřete dočista a poté pomocí nože na vývrtce nakreslete kruh pod nepropustný kroužek (vyčnívající kruhovitá část hrdla láhve), abyste odřízli těsnění láhve. Nezapomeňte láhev neotáčet.
2. Otřete ústí láhve hadříkem nebo papírovou utěrkou a poté zasuňte hrot šneku vývrtky svisle do středu korku (pokud je vrták křivý, korek lze snadno stáhnout), pomalu otáčejte po směru hodinových ručiček vrtat do zasunutého korku.
3. Uchopte hrdlo láhve pomocí držáku na jednom konci, vytáhněte druhý konec vývrtky a plynule a jemně korek vytáhněte.
4. Zastavte, když cítíte, že se korek chystá vytáhnout, přidržte korek rukou, jemně s ním zatřeste nebo otočte a korek gentlemansky vytáhněte.
U šumivých vín, jako je šampaňské, je postup otevírání láhve následující:
1. Levou rukou uchopte spodní část hrdla láhve, nakloňte ústí láhve ven pod úhlem 15 stupňů, pravou rukou sejměte olověné těsnění ústí láhve a pomalu odšroubujte drát u zámku drátěného pletiva.
2. Aby korek tlakem vzduchu nevylétl, zakryjte jej ubrouskem a přitom na něj tiskněte rukama. Druhou rukou podepřete dno láhve a pomalu otáčejte korkem. Láhev vína lze držet o něco níže, což bude stabilnější.
3. Pokud máte pocit, že se korek chystá přitlačit k ústí láhve, stačí lehce zatlačit na hlavu korku, aby se vytvořila mezera, aby se oxid uhličitý v láhvi mohl pomalu uvolnit z láhve. trochu, a pak tiše Vytáhněte korek. Nedělejte příliš mnoho hluku.
Čas odeslání: 20. dubna 2023