Když se dříve objevila láhev na víno jako důležitý zlomový bod ovlivňující rozvoj vinařského průmyslu, prvním typem láhve byla ve skutečnosti burgundská láhev.
V 19. století bylo možné kvůli snížení obtížnosti výroby vyrábět velké množství lahví bez forem. Hotové lahve na víno byly obecně navrženy tak, aby byly u ramen užší, a styl ramen se vizuálně zdůrazňoval. Nyní je to základní styl burgundské lahve. Burgundská vinařství tento typ lahve obvykle používají pro Chardonnay a Pinot Noir.
Jakmile se objevila burgundská láhev, postupně se stala populární díky vlivu skleněných lahví na víno a zpopularizovala se v celé řadě oblastí. Tento tvar vinné lahve byl také široce propagován. I dnes se v Burgundsku stále používá tento tvar lahve a tvar lahve v oblasti Rhôny a Alsaska v blízkosti oblasti produkce je ve skutečnosti podobný tvaru burgundské lahve.
Mezi třemi nejvýznamnějšími vinnými lahvemi na světě, kromě burgundské lahve a bordeauxské lahve, je třetí alsaská lahev, známá také jako lahev Hawker, která je ve skutečnosti zvýšenou verzí burgundské lahve. Ve stylu posuvných ramen se mnoho nezměnilo.
Když se vína v burgundských lahvích postupně stávala stále vlivnějšími, začala se s konzumací a vlivem britské královské rodiny objevovat i oblast produkce vína v Bordeaux.
Ačkoli si mnoho lidí myslí, že konstrukce lahve Bordeaux s rameny (koncovými rameny) má zajistit, aby sediment byl během procesu dekantace efektivně zadržován, aby se sediment nemohl hladce vylít z lahve, není pochyb o tom, že důvodem je, že Bordeaux. Důvod, proč se lahev svým stylem velmi liší od burgundské lahve, je z velké části záměrně odlišit ji od stylu burgundské lahve.
Toto je spor mezi dvěma stejně skvělými vinařskými oblastmi. Jako milovníci je pro nás těžké přesně rozlišit mezi těmito dvěma typy lahví. Dáváme přednost osobní ochutnávce produktů obou produkčních oblastí s různými styly, které uspokojí naše potřeby.
Typ lahve tedy není standardem, který určuje kvalitu vína. Různé produkční oblasti mají různé typy lahví a i naše zkušenosti se liší.
Kromě toho se lahve Bordeaux z hlediska barvy obecně dělí na tři typy: tmavě zelené pro suché červené víno, světle zelené pro suché bílé víno a bezbarvé a průhledné pro sladké bílé víno, zatímco lahve Burgundska jsou obvykle zelené a obsahují červené i bílé víno.
Čas zveřejnění: 21. března 2023