Proč se lahve Bordeaux a Burgundsko liší?

Když se láhev na víno objevila dříve jako důležitý zlom ovlivňující vývoj vinařského průmyslu, prvním typem láhve byla ve skutečnosti burgundská láhev.

V 19. století, aby se snížila náročnost výroby, bylo možné vyrábět velké množství lahví bez forem.Hotové láhve na víno byly obecně navrženy tak, aby byly na ramenech užší a styl ramen vypadal vizuálně.To je nyní.základní styl vínové láhve.Burgundská vinařství obecně používají tento typ lahví pro Chardonnay a Pinot Noir.

Jakmile se objevila burgundská láhev, postupně si ji vlivem skleněných lahví na víno oblíbila a byla zpopularizována v celé řadě.Tento tvar láhve na víno byl také široce propagován.Dokonce i nyní Burgundsko stále používá tento tvar láhve a tvar láhve Rhone a Alsaska v blízkosti výrobní oblasti je ve skutečnosti podobný jako v Burgundsku.

Mezi třemi hlavními lahvemi na víno na světě je kromě burgundské lahve a bordeauxské třetí lahev Alsaska, známá také jako lahev Hawker, což je vlastně zvýšená verze burgundské lahve.Ve stylu sklouznutí ramen se příliš nemění.

Když vína v burgundských lahvích postupně získávala stále větší vliv, začala se díky konzumaci a vlivu britské královské rodiny objevovat i oblast produkce Bordeaux.

Ačkoli si mnoho lidí myslí, že design lahve Bordeaux s rameny (koncovými rameny) má zajistit účinné zadržování sedimentu během procesu dekantace, aby se neumožnilo plynulé vylití sedimentu z lahve, ale existuje není pochyb o tom, že důvodem je Bordeaux Důvodem, proč se styl láhve velmi liší od burgundské láhve, je do značné míry záměrné odlišení od stylu burgundské láhve.

Jde o spor dvou stejně velkých vinařských oblastí.Jako milenci je pro nás obtížné mít přesné vyjádření k rozlišení mezi těmito dvěma typy lahví.Preferujeme osobní ochutnávku produktů dvou produkčních regionů s různými styly, abychom vyhověli našim potřebám..

Typ láhve tedy není standardem, který určuje kvalitu vína.Různé výrobní oblasti mají různé typy lahví a naše zkušenosti jsou také různé.

Navíc, co se týče barvy, lahve z Bordeaux se obecně dělí na tři typy: tmavě zelené pro suché červené, světle zelené pro suché bílé a bezbarvé a průhledné pro sladkou bílou, zatímco burgundské lahve jsou obecně zelené a obsahují červené víno.a bílé víno.